Mesna industrija
Bioprotektivne zaštitine kulture
Bioprotekcija mesnih proizvoda i gotovih jela je sve učestalija u današnje vrijeme. Današnji potrošači žele stabilnije proizvode i maksimalnu sigurnost hrane te u isto vrijeme
starter kulture
Mesna industrija
Starter kulture za tradicionalnu fermentaciju
Proizvodnja mesnih proizvoda i gotovih namirnica Upotreba mesnih starter kultura Chr. Hansen osigurava proizvodnju dosljednih mesnih proizvoda s visokim nivoom sigurnosti. Početni usjevi eliminišu uticaj
Više objava
