Lipaza

Home » Lipaza

Istaknuto

Kako poboljšati aromu bijelih salamurenih sireva? Uloga lipaze u proizvodnji Feta, Kriške sira i Travničkog sira

Aroma i okus predstavljaju jedan od najvažnijih elemenata kvaliteta bijelih salamurenih sireva. Kod proizvoda poput feta tipa, Travničkog sira i drugih sličnih sireva, karakterističan i

Pročitaj više »

Ostale kategorije

Više objava

MILKY – mala oprema, a ozbiljan početak …

Pročitaj više »

Kako poboljšati aromu bijelih salamurenih sireva? Uloga lipaze u proizvodnji Feta, Kriške sira i Travničkog sira

Pročitaj više »

Pronađite pravi uređaj za vašu malu mljekaru

Pročitaj više »

Gut Microbiota

Upoznajte svojih 40 triliona mikro ratnika: crijevna mikrobiota

Pročitaj više »

Pistacija – aroma koja osvaja svijet!

Pročitaj više »

Biorješenja za mliječne proizvode

Pročitaj više »

Čaša ukusnog, hranljivog mlijeka bez ostataka antibiotika

Pročitaj više »

Inspirativne note..

Pročitaj više »

Provina Barista kolekcija okusa kao inspiracija

Pročitaj više »

Kombinacija Novozymesa i Chr. Hansen je sada uspješno završen, stvarajući Novonesis – vodećeg globalnog partnera za biosoluciju

Pročitaj više »

PUNILICA ZA MLIJEČNE PROIZVODE

Pročitaj više »

Konferencija prehrambene industrije Bosne i Hercegovine „PIT FoodCon 2023: Tradicija i inovacije, okusi budućnost(i)!“

Pročitaj više »

EU4AGRI: Kako do bespovratnih sredstava za razvoj poslovanja?

Pročitaj više »

AURA

Pročitaj više »

SPLASHPROOF

Pročitaj više »

PRACTICA

Pročitaj više »

Plus ZAP

Pročitaj više »

NECTAR

Pročitaj više »

HALO

Pročitaj više »

FLYTRAP PROFESSIONAL

Pročitaj više »

Flytrap Commercial™

Pročitaj više »

EXOCUTOR 80

Pročitaj više »

UV STERILIZATOR VAZDUHA

Pročitaj više »

GERMICIDNE LAMPE ZA SUHE I VLAŽNE SREDINE

Pročitaj više »

KALUPI ZA POLUTVRDE I TVRDE SIREVE

Pročitaj više »

BREZZA

Pročitaj više »

VARMA

Pročitaj više »

HELIOSA

Pročitaj više »

MLIJEČNA I MESNA ALTERNATIVA

Pročitaj više »

Sirarski kotao sa MC700i

Pročitaj više »

Oterra predstavlja paletu organskih boja!

Pročitaj više »

Sirarski kotao sa MC700i kontrolerom

Pročitaj više »

Uređaj za rezanje sira RS

Pročitaj više »

FreshQ® Premium 11

Pročitaj više »

MilkSafe^™ FAST

Pročitaj više »

SERVI DORYL BLOK KALUPI I NASTAVCI ZA KALUPE

Pročitaj više »

Vanilla

Pročitaj više »

AccuPoint® Advanced Next Generation

Pročitaj više »

Soleris® Next Generation

Pročitaj više »

Orašasti plodovi i kokos

Pročitaj više »

Kakao ekstrakti & arome

Pročitaj više »

Kontrola antibiotksih reziuda u mlijeku pomoću MilkSafe™ uređaja

Pročitaj više »

Bioprotektivne zaštitine kulture

Pročitaj više »

Istražite našu kompletnu paletu prirodnih boja

Pročitaj više »

Sirarski kotlovi SKH 50 – 1500 l

Pročitaj više »

Pneumatska presa POS 50

Pročitaj više »

Nova linija pasterizatora Classic 50-300

Pročitaj više »

Starter kulture za brzu fermentaciju

Pročitaj više »

Starter kulture za tradicionalnu fermentaciju

Pročitaj više »

Iskusi novi način sirenja sa CHY MAX® Supreme

Pročitaj više »

Najnovija generacija FreshQ® kultura omogućuje industriji da napreduje

Pročitaj više »

Nova generacija YoFlex® Premium kultura

Pročitaj više »

Accupoint advanced – ATP uređaj

Pročitaj više »

ANSR

Pročitaj više »

Soleris

Pročitaj više »